Alle porte del Parco Nazionale dell’Appennino Tosco-Emiliano, nell’alta Val d’Enza, il borgo di Succiso, nel comune di Ramiseto in provincia di Reggio Emilia, ha evitato l’abbandono grazie a una cooperativa di comunità fondata dagli abitanti. La cooperativa La Valle dei Cavalieri gestisce oggi un bar, un agriturismo, un negozio di alimentari, attività turistiche, allevamento ovino, manutenzione del territorio e il centro visite del parco. Un’esperienza considerata unica in Italia, nata per contrastare lo spopolamento dei piccoli paesi montani. Durata: 1h15min.